Topik: Blog Rempah Ratus Bahagian 1

Hi kawan-kawan! Kami jumpa sekali lagi! Kamu semua apa khabar? Kini saya sudah menengah 3! YAHOO! Menurut cikgu, kami semua sudah abang-abang tetapi fikiran tetap seperti budak kecil. Tahu takpe.

Saya telah diberi kerja untuk mengkaji tentang rempah-ratus yang terdapat dunia melayu. Apa itu rempah-ratus? Dalam istilah inggeris, rempah-ratus adalah "spices". Contoh rempah-ratus adalah, kayu manis, bunga lawang, bawang dan lain-lain lagi. Dalam post ini, saya akan mengenalkan tidak kurang 4 jenis rempah-ratus. Mari kami mula!
____________________________________________________

SEJARAH

Sebenarnya, rempah ratus atau singkatnya disebut rempah telah digunakan oleh manusia dari masa 50,000BC. Ia kadangkala juga digunakan sebagai bahan pengawet yang dapat membunuh atau menyekat pertumbuhan bakteria.Kebanyakkan rempah ini juga digunakan untuk tujuan lain seperti perubatan, ritual agama, kosmetik dan pewangi. Mula-mulanya digunakan oleh orang mesir, kemudian rempah tersebar melalui Timur Tengah ke timur Mediterranean dan Eropah dan dibawa oleh pedagang rempah ratus ke lautan Asia Tenggara.
____________________________________________________



KAYU MANIS

Kayu manis adalah rempah ratus yang diperolehi daripada kulit dalam beberapa pokok genus Cinnamomum yang digunakan dalam kedua-dua makanan manis dan enak.

Harga dalam pasaran untuk 1 packet kayu manis adalah $1.

Kayu manis digunakan lebih kerana baunya. Kayu manis boleh dimasukkan kepada kari untuk membangkitkan baunya. Kayu manis hanya digunakan dalam Kari Daging sahaja. Kayu manis juga digunakan didalam Nasi Briyani kerana sebab yang sama.

____________________________________________________





JINTAN MANIS

Jintan manis merupakan sejenis rempah. Nama sains jintan manis adalah Pimpinella anisum.

Satu paket jintan putih berharga $1-2.

Jintan manis untuk perisa dan aroma. Jintan manis digunakan dalam lauk seperti Ayam masak kicap dan lain-lain.

____________________________________________________



LADA HITAM

Lada hitam adalah sejenis rempah yang dipercayai boleh melegakan masalah kerap membuang air kecil.Ia juga mengandungi thermogenic yang menggalakkan kadar metabolik.

Harga pasaran lada hitam kira-kira $1-2.

Lada hitam digunakan kerana kepedasannya. Lada hitam digunakan dalam masakan seperti Ayam Masak Kicap dan Daging Lada Hitam.

____________________________________________________





BAWANG

Bawang putih merupakan satu-satunya rempah yang basah. Basah bermaksud harus dilumatkan atau dikisah dengan sedikit untuk menjadi perencah dalam masakan dan memaniskan masakan.

Harganya tidak mahal. Seperti rempah lain, ia berharga $1 ke atas.

Bawang putih boleh digunakan untuk masak asam pedas.

____________________________________________________


Hingga ini sahaja post saya. Harap ia dapat menolong kamu, jumpa lagi ya?

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI 10

REFLEKSI

Inilah, kawan-kawan, hari yang kami harus berpisah. Selepas 10 panjang entri yang dibuat dengan peluh-peluh saya, akhirnya, sudah tamat pertandingan ini. Memang seronok pertandingan ini. Saya cuma sedih kerana apabila tengok balik semua entri saya, macam boleh mengubahkan jadi lebih cantik.

Dalam perjalanan untuk mencari semua falsafah, ataupun rasional, mencari pantang larang yang berlainan, saya telah, dengan penat, jalan sini sana untuk mencari buku yang berinformasi, telah mewawancara ibu saya, telah minta pertolongan sedikit dengan blog saya.. Hais..

Kerja hasil 10 entri-entri ini, telah banyak manfaat untuk saya. Saya telah belajar tentang pantang larang, untuk tekun dalam kerja yang kami membuat, dan apa rasanya untuk kerja keras. Betul-betul keras. Hehehe. :D Saya rasa entri saya akan lebih menarik jika saya membuat tentang makanan. Hais. Alah, apa nak buat? Rakan kelas dah "chop". Kesian saya :'(

Saya menamatkan entri yang terakhir saya. Saya harap informasi tentang budaya kami akan di gunakan dengan baik, ikhlas kerja saya. Saya juga harap entri-entri dalam pertandingan ini akan menunjukkan kepada semua bahawa budaya dan bahasa kami sangat penting. Jangan sedih, wahai kawan-kawan, saya yakin kami akan jumpa lagi. Saya rasa kami akan berjumpa lagi... Hehehe.. Hanya Allah maha mengetahui, kan?

Terima Kasih Kepada Pembaca-Pembaca, Kepada Guru-Guru, Kepada Rakan-Rakan yang telah menolong membuat pertandingan ini "Fun" sekali!

Sekian.

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI 9

MENGAPA SESETENGAH PANTANG LARANG MASIH LAGI DIAMALKAN SEBILANGAN MASYARAKAT MELAYU?

Wahai kawan-kawan. Dalam entri-entri blog saya, saya telah membuat lawak. Tetapi saya tahu bila untuk main, bila untuk belajar dan membuat kerja. Masyarakat kami yang kini tidak kuat dalam bahasa dan bangsa. Jika ditanya, seorang pelajar muda akan jawab, "Apa itu Pantang Larang?" Kami, sebagai orang melayu, harus menunjukkan kepada dunia.. Bangsa kami. Bahasa kami. Budaya kami. Tradisi kami. Oleh kerana generasi ini, adalah sebabnya yang membuat kami kaya. Kaya, dari segi budaya, bahasa, bangsa, dan lain-lain. Pantang Larang ini semua adalah asal bahasa kami. Keturunan dari nenek moyang kami. Saya ketawa apabila terdengar pantang larang yang tidak berlogik. Seperti "Dilarang bersiul dirumah, nanti ular datang." Tetapi, bila tentu memahaminya, pantang larang adalah cara pengajaran-pengajaran untuk kami semua, dari bayi, hingga dewasa. Pantang larang adalah satu bahagian bangsa kita, haruslah kami menjaga. Akhir sekali, pantang larang ini telah "shape our future", identiti kami untuk menjadi orang yang baik.

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI 8

PANTANG LARANG KE ENAM.
DILARANG MENJAHIT DI BADAN, NANTI TIDAK LEPAS HUTANG.

Hello. Nama saya Matin. Saya akan memberi kamu misi untuk hari ini. Dengar baik-baik. Tak baik, kena kau. Mencari rasional untuk pantang larang pada entri ini. Kamu patut sudah dapat suatu kertas dari printer kamu. Saya telah "send" pantang larangnya kepada setiap pembaca saya. Sekian.

Percaya? JANGAN!! Bedek sahaja. Chill man! Pantang Larang untuk entri ini adalah! *drum roll* Dilarang menjahit di badan, nanti tidak lepas hutang.

Jeng jeng jeng....KRING!

Oleh kerana tangan saya sudah letih, buat kerja rumah tidak senang tau, saya akan teruskan dengan rasionalnya. Maksud pantang larang ini adalah, saya beri satu example, jika butang terputus, kamu tidak membuka baju. Jarum itu, skali "ziup!" Kan sakit? Pernah kena cucuk? Kalau nak cuba, tolong jangan! Inilah satu sebab adanya pantang larang!

Sekian,
Abdul Matin Bin Sapie

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI 7

PANTANG LARANG KE LIMA
DILARANG MENCUCUK JARUM PADA WAKTU MALAM, NANTI DIDATANGI SIAL.

Lalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalalala.....Whee! Bosan lah. Skarang, pukul 10 malam. Hais.... Ouh... Entri ke tujuh! Woo! Uh... Ngantuk lah... *menguap* Hari ini, kami akan menerangkan rasionalnya untuk pantang larang DILARANG MENCUCUK JARUM PADA WAKTU MALAM, NANTI DIDATANGI SIAL.


Sial? Ayo! Maki oi! Sape maki!

Atcheli(actually) ah, aku pun tak faham. Apa rasional nya?!?! Nak tanya siapa ni?? Emak? Tak nak. Lain lah. Google? Malas.. Ah!!! Tak tahulah. Google pun google lah. Dalam bahasa inggeris, "No choice"

Ala... Tak payah pergi Google lah. Komen sense oi. Malam-malam kan gelap. Nak cucuk jarum gelap-gelap, cari pasal pe? Nanti cucuk sendiri, padan muka. Pergi hospital. Ish ish... Hai. Dah penat cakap lah. Bye kawan - kawan. Tidur sudah..

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI 6

PANTANG LARANG KE EMPAT
DILARANG MENYANYI DI DAPUR, NANTI KAHWIN ORANG TUA.

YELLOW! GREEN! BLUE! PURPLE!
Kenapa warna-warni? Nampak rainbow nyari! Yay!! <-----Random seh


Ahem! Pantang larang ke4. Cepatnya masa.. Blog entri ke 6, lagi 4 entri sebelum saya tamat pertandingan ini. Hai... Ok! Kerana ini hari jumaat! Dan Saya sedih! Saya akan panggil hari ini Jam tak guna betul, Jumaat!!

Dalam Hari "Jam tak guna betul Jumaat!" Kami akan cakap tentang pantang larang dilarang menyanyi di dapur, nanti kahwin orang tua.

Dapur...nyanyi........ORANG TUA!?!?!?!?

Kaklar(kelakar) lah. Saya akan minta pertolongan dari kawan baik saya...GOOGLE!! Hehe, bedek lah, saya tanya emak saya.

Saya(Matin) : Bu, apa maksud pantang larang ni?

Ibu(tengok skrin) : Rainbow? Apa saje budak ni.

Saya(Matin) : Boleh jawab soalan Matin tak??

Ibu : OH! Tak manis lah.

Saya(Matin) : Apa benda yang tak manis? Matin very manis!

Ibu : Ee.. Syiok sendiri. Nanti tak manis lah, nampak bakal isteri menyanyi, dalam dapur lagi.. Ish.

Okayyyy.... Um... Uh.. Ok.

BYE!

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI 5

PANTANG LARANG KETIGA
DILARANG KENCING ATAS BUSUT, DIKATAKAN BURUK KEMALUAN.

Assalamualaikum kawan-kawan. Hari ini, kami akan belajar tentang pantang larang ke tiga. Ceh! Macam profesor seh. Haha, spoil eh? Cakap sirius, pastu, BANG, tak sirius. Mwahahaha!! Ok! Sirius lah skarang. Kalau tak nampak "title" saya di atas ni, inilah pantang larang untuk entri ini! PANTANG LARANGnya ADALAH!!!!!!!!!


DILARANG KENCING ATAS BUSUT, DIKATAKAN BURUK KEMALUAN.


Jeng jeng jeng.....KRING!

DILARANG KENCING ATAS BUSUT? Busut tu apa kau tanya???? Tahu apa litter box? Yang pasir dalam litterbox tu, itu lah busut! Apa maksud pantang larang itu? Nak tahu? Saya pun nak tahu!

Saya(Matin) : Ibu, pernah dengar pantang larang ni tak?

Adik(Background) : Pantang larang? Hah?

Saya(Matin) : Jangan extra lah!

Ibu : Pernah.

Saya(Matin) : . . . .apa maksud pantang larang tu. . .?

Ibu : OH! Sorry sorry. Untuk mengajar supaya tidak kencing sembarangan.

Saya(Matin) : =.=

Terima Kasih Ibu yang tersayangi! Kerana menolong saya, dan pembaca-pembaca dalam entri ini! Walaupun merepek meraban, boleh juga lah! Jumpa lagi kawan-kawan!